A. 학창 시절에 가장 기억에 남는 분은 안태완 교수님입니다. 제가 미국에 있을 때 안태완 교수님의 따님이 우연히 저와 같은 도시에 살았습니다. 그래서 사모님과 함께 미국에 찾아오셔서 공부하는 것을 격려해 주셨습니다. 고분자에 대해 많은 조언도 해주시고 박사 학위를 받는 것에 대해서도 여러 가지 조언을 해주셨던 기억이 납니다. 또한, 제가 살아오는 데 있어서 가장 많은 영향을 주셨던 분은 이호인 교수님입니다. 망나니 같던 저를 야단도 치시고 격려도 굉장히 많이 해주셨습니다. 그래서 그 두 분이 제일 생각이 많이 납니다. 물론 그 이후에 많은 분이 도움을 주셨고 또 저희 학과에 계시는 교수님들께도 늘 감사하고 있습니다.

A. 최근 코로나 시대 속에서 환경과 건강에 대한 전 지구적인 관심과 인식이 높아지면서 ‘지속가능’하고 ‘친환경’ 방식의 제품과 서비스는 기업의 필수적인 요소가 되었습니다. 그러므로 저희가 중요하게 생각하는 것이 인류의 건강과 환경입니다. 많은 기업도 이런 준비를 하고 있을 것으로 생각됩니다. 잘 아시다시피 ESG가 최근 큰 화두가 되고 있습니다. 이러한 ESG Trend는 코로나 펜데믹 이후에 더 강화될 것이고 더 강조될 것이라 BIO 사업 부문에서도 이에 대해 준비를 하고 있습니다. 4차 산업 혁명이라는 개념으로 보면, 중요한 단어는 ‘디지털’, ‘데이터’가 되겠습니다. ‘디지털’과 ‘데이터’를 통해 저희와 같은 바이오 기업들이 생각하는 것은 ‘personalize nutrition’ 개인 맞춤 영양이나 ‘precision medicine’ 개인 맞춤 의학이 되겠습니다. 이런 부분들이 굉장히 중요해지면서 인류의 건강한 삶에 포커스가 맞춰질 것이고 전 세계적 추세로 진행될 것 같습니다.

이미 유럽과 미국 등 글로벌 유수의 식품기업들과 전략적 공급계약을 맺는 등 ‘천연’, ‘비건’ 등 글로벌 메가트렌트에 부합하는 중요한 성과라고 볼 수 있습니다. 이뿐만 아니라 이는 소비자의 건강한 음식문화에 대한 패러다임을 바꾸게 될 것입니다. 두 번째는, ‘화이트 바이오’ 영역인 최근 기사에서도 많이 나왔던 친환경 생분해성 플라스틱 PHA 사업입니다. 여러분, 해양에 버려진 빨대가 코에 꽂혀 괴로워하는 바다거북의 사진을 보신 적이 있지 않으십니까? 태평양 한가운데 미세 플라스틱이 섬처럼 쌓여있다는 뉴스도 들어보셨을 것입니다. 유럽과 중국 등을 중심으로 친환경 규제가 확대되고, ‘환경보호가 곧 인류의 건강’이라는 인식 확대에 친환경 소재 시장이 급성장하고 있습니다. 코카콜라는 2030년까지 전체 페트병의 50%를 친환경 원료로 만들겠다고 발표하였고, 나이키도 친환경 재생 소재로 만든 운동화를 출시하는 등 수백조 원에 이르는 플라스틱 시장이 친환경 소재로 빠르게 변하고 있습니다. 이러한 트렌드를 예측하여 CJ BIO는 초격차 발효 기술을 기반으로 생분해 플라스틱 연구에 집중하였고, 최근 100% 해양 생분해 플라스틱 소재인 PHA(Poly Hydroxyl Alkanoate) 개발에 성공하였습니다. PHA 역시 미생물이 식물 유래 성분을 먹고 만든 물질로 만들어진 친환경 제품이며, 현재 널리 사용되는 PLA나 TPS등은 특정 공정을 거쳐야만 분해되고 해양에서는 분해되지 않지만, PHA만이 유일하게 해양에서도 자연적으로 분해되는 세계 유일의 소재입니다. 이는 전 세계 극소수 기업만이 보유한 초격차 기술로 글로벌 시장의 패러다임의 변화를 주도할 것으로 기대하고 있습니다. 이 밖에도 CJ제일제당 BIO는 다양한 친환경 소재 포트폴리오 확대를 추진할 예정이며, Personalized nutrition 및 효소, 마이크로바이옴 등의 다양한 신수종 사업의 탐색을 추진하고 있습니다. 바이오 원재료와 fermentation이라는 기술을 통해 만드는 케미컬들이 기존의 석유화학 제품을 대체할 수 있기 때문에 친환경적임을 어필할 수 있는 여러 상황이 될 것 같습니다. 그래서 저희는 ‘화이트 바이오’ 사업을 신성장 동력으로 밀어 가고 있습니다. ‘레드 바이오’는 제약, 신약 분야입니다. 저희는 마이크로바이옴이라고 하는 장내 마이크로바이옴과 인간이 가지고 있는 마이크로바이옴을 기반으로 치료 약을 개발하는 일도 하고 있습니다. 많은 바이오 회사들이 바이오 기술을 이용해서 신약 개발을 하고 싶어 하는데 CJ제일제당 바이오 부문에서도 이런 일을 진행하고 있습니다. 마이크로바이옴을 활용하여 대장에 있는 질병뿐만 아니라 CNS(central nerve system)으로 butt-brain의 연결을 통해 자폐증, 루게릭병, 치매와 같은 병들을 치료할 수 있는 연구를 진행하고 있습니다. 그래서 저희는 그린, 화이트, 레드 바이오와 같은 친환경적인 요소를 중점적으로 하여 사업을 진행하고 있습니다.

저 같은 경우도 서울대학교 공대를 졸업하여, LG화학, 컨설팅 회사, 삼성전자, 교수 등의 다양한 경험을 바탕으로 CJ R&D 기획실장으로 연구소에 입사를 하였고 지금은 CJ BIO사업부문 전체를 Leading하는 자리에 있습니다. 제가 지금의 자리에 있을 수 있었던 가장 큰 이유는 다양한 주제에 대한 학습 지향성과 호기심이라고 이야기 할 수 있을 것 같습니다. 훌륭하신 후배님들께 제가 롤모델이 될 수는 없겠지만 본인의 전공에만 너무 몰입되지 말고 경영학, 인문학적 소양과 Global Mind에 관심을 가지고 역량을 갖춘다면 누구보다 뛰어난 기술, R&D 전문성을 갖춘 경영자로 성장할 수 있을 것이라 확신합니다. 서울대 공대에서 육성된 최고의 인재들이 활발하게 사회에 진출하여 Covid-19 상황을 극복하고 국가와 사회의 미래 성장에 큰 역할을 해 주시기를 기원합니다.

A. 저는 지금 현재 CJ제일제당에 와서 Bio부문 부문장을 맡고 있습니다. 사실 공대에 처음 입학했을 때 제가 고분자 polymer를 전공했고 미국에서 학위를 할 때는 Polymer physics 쪽을 공부를 하였습니다. Polymer physics를 공부하면서 대학 교수가 되겠구나 막연하게 생각만 했는데, 그 과정 속에서 정보전달 소재 일부를 다루게 되면서 LG화학에서 12년 동안 근무하였습니다. 또한, 기술 경영을 공부할 기회가 있어 공부하게 됐고 3년 동안 컨설팅도 하였습니다. 삼성에서 8년 동안 정밀화학 분야 일도 했었고 삼성전자에서 전기차 관련 일도 했습니다. 해왔던 일들이 CJ에서 바이오테크놀로지와 연결돼서 본의 아니게 굉장히 많은 영역을 거치게 됐습니다. 그러면서 느꼈던 것은 아까 말씀드렸던 융합형 인재 측면에서 강조를 하고 싶습니다. 제가 다양한 영역을 과감하게 도전할 수 있었던 이유는 주변에 훌륭한 인재들과 동문들이 많이 있고 같이 Collaboration 할 수 있는 분들이 많았기 때문이라고 생각합니다. 제가 아무것도 모르고 저 혼자 할 수는 없는 일이기 때문에 새로운 회사에서 새로운 기술을 가지고 도전할 때마다 많은 공대 지인들, 교수님들께 많은 도움을 받았습니다. 또한, 책으로만 공부하는 것이 아니라 직접 만나 이야기를 나누면서 지식을 쌓을 수 있던 기회도 있었습니다. 제가 꼭 부탁드리고 싶은 것은 Cj제일제당뿐만 아니라 다른 여러 영역에서 일하고 계시는 많은 분들과 계속해서 협력하고 싶다는 것입니다. 삼성전자, LG화학 등 우리 나라, 일본, 중국은 회사 이름 뒤에 업의 definition이 붙어있습니다. 그러나 최근 회사는 다릅니다. 업의 특성이 한 업만 하는 것이 아니기 때문에 최근에 설립된 회사들은 회사 이름 뒤에 definition이 달려있지 않습니다. 아마존, 페이스북은 IT기업이지만 어떠한 일도 다 할 수 있는 상황이 되었습니다. 돈이 되는 부문, 고객 가치를 극대화 할 수 있는 부문에 모든 기업이 다 들어가기 때문에 더 많은 기업들과 더 많은 연결을 하면서 사업할 수 있는 상황이 된 것 같습니다. 그래서 저는 좋은 분들과 좋은 회사들과 같이 Collaboration을 하며 서로 돕고 서로 윈윈하는 상황이 되었으면 좋겠다는 생각을 많이 하고 있습니다.

*지난 서울공대지 인쇄본 120호 만나고싶었습니다 코너의 CJ BIO 황윤일 부사장 인터뷰 중
인터뷰자의 요청으로 '돌아가신 안태완 교수'를 '안태완 교수'로 정정 합니다. ​